J’ai testé pour vous la cuisine afghane chez Rennes-Kaboul

24 septembre 2014   |   par Rennes des bons plans   |   Rennes de la fete  |  5 Commentaires

Hier soir, je suis allée tester pour vous le nouveau resto Rennes-Kaboul qui a ouvert ses portes début septembre au 54 rue d’Antrain à Rennes.

Je ne vous cache pas que quand Sosian, la propriétaire, m’a proposé de venir découvrir sa cuisine afghane, j’étais un peu sur la réserve : quelles saveurs se cachent derrière la cuisine venue d’Afghanistan ?

Je n’en avais aucun idée ! Le dîner d’hier au soir a donc été une vraie expérience, tant pour moi que pour mon conjoint lui aussi piqué par la curiosité.

Nous avons donc pénétré dans ce petit restaurant chaleureux du bout de la rue d’Antrain aux alentours de 20h30 avec une faim de loup. J’ai adoré le décor, très chic, avec de belles tables nappées et des banquettes moelleuses qui donnent envie de passer du temps à table.

La souriante Sosian nous a déposé les cartes rouges du restaurant et c’est parti pour la découverte !

Il y a plein de plats végétariens à la carte, une belle surprise pour moi !

En entrée, j’ai commandé un Bolani kachalou : il s’agit d’une rissole de pomme de terre au yaourt aux épices.

Mon conjoint quant à lui a opté pour le Bolani gandana, une rissole de poireaux aux yaourt aux épices.

Nous avons partagé nos plats et adoré les délicieuses saveurs de ces entrées à la fois savoureuses et légères. Le Bolani est une sorte de crêpe garnie d’une farce (poireaux ou pomme de terre) c’est vraiment une superbe découverte gustative.

J’ai aussi été surprise du prix de cette entrée : 4€90, ce n’est vraiment pas cher !

Puis nos plats sont arrivés : Sabzi Chalaw pour moi ! Il s’agit d’épinards accompagnés de féta et de riz blanc au cumin et c’est tout bonnement délicieux !

Mon conjoint s’est laissé tenter par un Mantou, au menu : du bœuf haché parfumé à la coriandre entourés de pâte fraîche cuite à la vapeur le tout accompagné de sa sauce afghane.

Raffiné et légèrement épicé, le plat s’apparentait à des petites ravioles très parfumées. Mon conjoint a vraiment adoré.

Evidemment, nous n’avons pas su résisté à l’envie de terminer sur une note sucrée et nous avons commandé un Ferni, entremet à base de lait avec des graines de sésame, pistache et cardamone et un Tchaklette qui désigne un pavé au chocolat et sa crème au safran.

Exquis !

Rennes-Kaboul, c’est une cuisine colorée, savoureuse et authentique à découvrir de toute urgence !

++ Où trouver ce bon plan ? 
 
Rennes-Kaboul, 54 rue d’Antrain, 35000 Rennes
Ouvert du mardi au dimanche
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5 Commentaires

  • Moi non plus je n’aurais pas su à quoi m’attendre mais je vois que ça m’aurait beaucoup plu aussi ! je vais essayer de voir si je n’ai pas un resto afghan près de chez moi ;)

  • Tu m’as donné envie de découvrir la cuisine Afghane, la prochaine fois que je vais sur Rennes, j’irai là-bas

  • Miam Miam je vais aller tester ça !!!

  • Tout à fait d’accord. Cette cuisine que je pratique un peu est vraiment délicieuse.L’accueil est sympathique et les prix raisonnables. J’ai pris des cartes de visite et compte les distribuer à mes amis.J’y retourne bientôt.

  • Un délice !!! Une tuerie !!! Juste parfait de A à Z

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